Zeytin Ağacı Yetiştiriciliği: Dikim, Bakım ve Hasat

Zeytin ağacı, Akdeniz ikliminin simgesidir ve doğru bakımla yüzyıllarca meyve verebilir. Bu rehberde zeytin ağacı yetiştiriciliğinin temel kurallarını anlatıyoruz.

İklim Gereksinimleri

Kışları ılıman, yazları sıcak ve kurak iklim

Minimum sıcaklık -7°C altına düşmemeli

Yıllık yağış 400-800 mm ideal

Rüzgarsız veya hafif rüzgarlı alanlar

Toprak Gereksinimleri

Drenajı iyi, geçirgen topraklar

pH 6-8 arasında

Kireçli, kumlu-tınlı topraklar ideal

Su birikmesi kesinlikle olmamalı

Dikim

En uygun dikim zamanı: Kasım-Mart

Ağaçlar arası mesafe: 7-10 metre

Fidan çukuru: 60x60x60 cm

İlk yıl düzenli sulama gerekli

Budama

Her yıl düzenli budama yapılmalı

İç dallar açılarak ışık alması sağlanmalı

Kuruyucu ve hastalıklı dallar çıkarılmalı

Mahsul budaması ile verim artırılmalı

Gübreleme

Azot, fosfor ve potasyum dengeli olmalı

Organik gübre tercih edilmeli

İlkbahar ve sonbaharda uygulanmalı

Hastalık ve Zararlılar

Zeytin sineği (Bactrocera oleae)

Zeytin güvesi

Halkalı leke hastalığı

Verticillium solgunluğu

Ege zeytinlerinden üretilen kaliteli zeytinyağı: 0552 382 8456