Yeşil Zeytin Çeşitleri: Kırma mı, Çizik mi?

Yeşil zeytin, zeytin ağacının ilk meyvelerinin, henüz siyahlaşmadan toplanmasıyla elde edilen bir lezzet şölenidir. Taze, diri ve iştah açıcı yapısıyla her kahvaltının yıldızıdır.

Yeşil Zeytin Türleri

Kırma Yeşil Zeytin

Zeytinlerin taşla kırılarak acısuyunun atılmasıyla yapılır. En kısa sürede olan ve en taze tüketilen yeşil zeytin türüdür. Kekik ve zeytinyağı ile servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanır.

Çizik Yeşil Zeytin

Üzerine jiletle birkaç çizik atılarak salamuraya bırakılan zeytinlerdir. Kırmaya göre daha uzun ömürlüdür ve aroması çekirdeğine kadar işler.

Domat Tipi Yeşil Zeytin

İri yapısı sayesinde genellikle dolgulu (biberli, bademli) zeytin yapımında kullanılır. Çok kıtır bir yapısı vardır.

Doğal Hazırlanan Yeşil Zeytin Nasıl Anlaşılır?

Gerçek yeşil zeytin, rengiyle ve kokusuyla kendini belli eder. Lider Zeytincilik olarak biz, yeşil zeytinlerimizde hiçbir kimyasal kullanmadan sadece limon tuzu ve kaya tuzu ile doğal fermente yöntemini uyguluyoruz.

Üreticiden Uygun Fiyatla Yeşil Zeytin Almak İçin: 0552 382 8456 (WhatsApp)